Механизм действия: Эти антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые повреждают клетки. Они также обладают выраженным противовоспалительным действием, блокируя цитокины воспаления.
Применение: В спортивном питании — для снятия воспаления и боли после интенсивных тренировок. В фармацевтике — для лечения артрита и подагры (снижение уровня мочевой кислоты).