D-Mанноза
D-Mannose
Анализ
99%
Форма
Порошок
Насыпная плотность
0,25-0,6 г/мл
Стандарт
Пищевой
Группа
Производитель
Китай
Характеристики
| Внешний вид | Кристаллический порошок |
| Цветность | Белый |
| Вкус | Сладковатый или слегка сладковатый |
| Запах | Без запаха |
| Насыпная плотность | 0,25 – 0,6 г/мл |
| Насыпная плотность после уплотнения | 0,46 – 0,80 г/мл |
| Оптическое вращение | От +13,3° до +14,3° |
| Потери при высушивании | ≤ 1,0 % |
| Температура плавления | 126 – 134 °С |
| Размер частиц 30 меш | ≥ 90 % |
| Анализ | 99,0 – 105,0 % |
| Остаточные растворители | ≤ 0,3 % |
| Подлинность | Соответствует |
| Глюкоза | ≤ 0,5 % |
| Фруктоза | ≤ 0,5 % |
| Афлатоксины | ≤ 20 мкг/кг |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 мкг/г |
| Кадмий | ≤ 1 мкг/г |
| Мышьяк | ≤ 2 мкг/г |
| Ртуть | ≤ 0,1 мкг/г |
| Свинец | ≤ 1 мкг/г |
| E.coli | Отсутствует |
| Salmonella | Отсутствуют |
| Staphylococcus aureus | Отсутствует |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ / г |
| Колиморфные бактерии | ≤ 10 КОЕ / г |
| Общее количество аэробных бактерии | ≤ 1000 КОЕ / г |
Описание
D-манноза это моносахарид (простой сахар), представленный в форме порошка с содержанием ≥ 99%, структурно близка к глюкозе, однако метаболизируется в организме иначе и в меньшей степени используется как источник энергии.D-манноза естественно встречается в некоторых растениях и фруктах (например, клюкве) и участвует в биологических процессах, связанных с углеводным обменом и клеточными взаимодействиями.
Особенность D-маннозы заключается в том, что она может взаимодействовать с определёнными бактериями (например, E. coli), препятствуя их прикреплению к слизистым оболочкам мочевыводящих путей.
D-манноза применяется как функциональный ингредиент в продуктах для поддержки здоровья мочевыводящей системы и общего состояния организма.
D-манноза = мочевыводящие пути + защита от бактерий
форма: чистый порошок ≥ 99%
В наличии
$0/упс НДС
Введенное значение исправлено до кратного выбранной упаковки
25
-
Предоставляем бесплатные образцы для тестирования
Применение по отраслям:
В фармацевтике и биологически активных добавках D-манноза широко используется в продуктах для поддержки здоровья мочевыводящей системы. Она входит в состав порошков для приготовления растворов, саше, капсул и таблеток. Такие продукты применяются для профилактики и в составе комплексной поддержки при дискомфорте в мочевыводящих путях. Часто D-манноза комбинируется с экстрактом клюквы (проантоцианидины), витамином C и пробиотиками. Благодаря хорошей растворимости и нейтральному вкусу она удобна для применения в напитках.
В спортивном питании D-манноза используется редко и не является ключевым ингредиентом, но может входить в состав комплексных продуктов для общего восстановления и поддержания баланса организма, особенно в формулах с направлением на здоровье.
В пищевой промышленности D-манноза используется ограниченно, но может применяться в составе функциональных напитков, порошковых смесей и специализированных продуктов категории wellness. Она может выступать как функциональный углевод с мягким сладким вкусом и хорошей растворимостью. Однако её основное применение остаётся в нутрицевтике.
В кормовой индустрии D-манноза имеет практическое применение, особенно в качестве функциональной добавки.
У сельскохозяйственных животных (птица, свиньи) маннаны и их производные используются для поддержки здоровья кишечника и снижения прикрепления патогенных бактерий, что способствует улучшению общего состояния и продуктивности.
У собак и кошек D-манноза применяется в добавках для поддержки мочевыводящей системы, особенно у животных, склонных к подобным проблемам.
У лошадей может использоваться в добавках для поддержки общего состояния и баланса микрофлоры.
В аквакультуре производные маннозы применяются для поддержки здоровья и устойчивости к стрессу.
В косметике D-манноза применяется ограниченно, но может входить в состав средств для ухода за кожей как компонент, участвующий в увлажнении и поддержке кожного барьера, а также в мягких формулировках для чувствительной кожи.
Взаимодействие и Синергия
Технологические ограничения:
D-манноза (≥99%, порошок) имеет ряд технологических особенностей, связанных с её природой как водорастворимого моносахарида. Она хорошо растворяется в воде, однако в жидких формах при длительном хранении может терять стабильность, особенно при повышенной температуре.
Порошок D-маннозы может быть гигроскопичным, из-за чего склонен к слёживанию и ухудшению сыпучести, поэтому требуется контроль влажности и использование влагозащитной упаковки. В смесях с другими компонентами возможна сегрегация частиц, что требует качественного перемешивания.
Как углевод, D-манноза способна участвовать в реакциях потемнения (реакции Майяра) при наличии аминокислот и нагревании, что важно учитывать при разработке сложных рецептур.
Также D-манноза обладает сладким вкусом, что влияет на органолептику продукта и может требовать корректировки вкусового профиля. В жидких системах при высокой концентрации возможна кристаллизация при хранении, особенно при перепадах температуры.
Требует контроля условий хранения, влажности и состава формулы для обеспечения стабильности и равномерного распределения.
Забавный факт:
D-манноза это сахар, но ведёт себя необычно: в отличие от глюкозы, она почти не используется организмом как источник энергии и в значительной степени выводится с мочой в неизменённом виде. Именно это свойство связано с её применением для поддержки мочевыводящих путей.
Товар добавлен в корзину