Индол-3-Карбинол | I3C 99%
Indole-3-Carbinol
Анализ
≥99%
Форма
Порошок
Насыпная плотность
0,3-0,5 г/мл
Стандарт
Пищевой
Группа
Производитель
Китай
Упаковка
25 кг
Характеристики
| Внешний вид | Кристаллический порошок |
| Цветность | Белый или оттенки белого. При высокой температуре приобретает светло-жёлтый или светло-коричневый цвет |
| Запах | Легкий характерный |
| Плотность утряски | 0,4-0,7 г/мл |
| Потери при высушивании | ≤ 1,0% |
| Растворимость | Легко растворим в спирте 96% и ацетоне, слабо растворим в хлороформе, практически нерастворим в воде |
| Сульфатная зола | ≤ 0,1% |
| Температура плавления | 92,0 – 99,0°C |
| Размер частиц 80 меш | 100% |
| Анализ | ≥ 99% |
| Тяжелые металлы | < 0,001 мг/кг |
| Кадмий | < 1,0 мг/кг |
| Мышьяк | < 1,0 мг/кг |
| Ртуть | < 1,0 мг/кг |
| Свинец | < 5,0 мг/кг |
| E.coli | Отсутствует |
| Salmonella | Отсутствуют |
| Бактерии | ≤ 500 КОЕ / г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ / г |
| Общее количество бактерий | ≤ 500 КОЕ / г |
| Общее количество плесени | ≤ 100 КОЕ / г |
| E.Coli Escherichia coli | Отсутствует |
| Сальмонеллы Salmonella | Отсутствуют |
| Золотистый стафилококк Staphylococcus aureus | Отсутствует |
| Синегнойная палочка Pseudomonas aeruginosa | Отсутствует |
Описание
Индол-3-карбинол (Indole-3-Carbinol, I3C) 99% это высокоочищенный актив, относящийся к группе индольных соединений, который естественно образуется при расщеплении глюкозинолатов в крестоцветных овощах, таких как Brassica oleracea (брокколи, белокочанная капуста). В форме стандартизированного ингредиента представляет собой концентрированное вещество с контролируемой чистотой 99%.В организме I3C участвует в метаболизме эстрогенов, влияя на соотношение их метаболитов в сторону более безопасных форм. Также в кислой среде желудка I3C частично превращается в дииндолилметан (DIM), который считается одним из ключевых активных метаболитов.
Экстракт используется как функциональный компонент для поддержки гормонального баланса, особенно в контексте метаболизма эстрогенов. Также обладает антиоксидантными свойствами и изучается в контексте детоксикационных процессов (влияние на ферменты фазы I и II печени), однако эти эффекты в БАД формулируются как поддержка, а не лечение.
Индол-3-карбинол = ггормоны + баланс эстрогенов + гормональный баланс
основной актив: индол-3-карбинол (индольное соединение)
В наличии
$0/кгс НДС
Введенное значение исправлено до кратного выбранной упаковки
по 1 кг
-
Предоставляем бесплатные образцы для тестирования
Применение по отраслям:
В БАД I3C используется в капсулах и таблетках как компонент формул для поддержки гормонального баланса и обмена эстрогенов. Его включают в продукты для женского здоровья, антиоксидантной защиты и метаболической поддержки. Часто комбинируют с DIM, кальций-D-глюкаратом, витаминами и экстрактами крестоцветных.
В фармацевтике (парафармацевтика и фитопрепараты) I3C рассматривается как вспомогательный компонент в средствах для поддержки гормонального обмена и функций печени. Используется в стандартизированных формах с контролем чистоты. При этом не является самостоятельной терапией и требует осторожности при сочетании с гормональными препаратами.
В спортивном питании Индол-3-Карбинол применяется ограниченно, но может использоваться в продуктах для контроля состава тела и метаболической поддержки, особенно в программах снижения веса.
В пищевой промышленности применение минимальное из-за низкой стабильности и растворимости, а также специфического вкуса. Теоретически может использоваться в функциональных продуктах, но на практике чаще применяется в форме БАД.
В производстве кормов для животных применение практически отсутствует из-за ограниченной доказательной базы и специфики действия.
В косметике применение ограничено. Может использоваться как антиоксидантный компонент, но выраженных эффектов при наружном применении не имеет, поэтому чаще выступает как вспомогательный или маркетинговый ингредиент.
Взаимодействие и Синергия
Технологические ограничения:
Индол-3-карбинол, I3C 99% чувствителен к условиям среды: в кислой среде (например, в желудке) I3C нестабилен и частично превращается в другие соединения (в том числе DIM), поэтому при производстве важно контролировать pH и избегать длительного контакта с кислотами. При повышенной температуре, воздействии света и кислорода возможна деградация, поэтому применяются мягкие технологические режимы, защита от света и герметичная упаковка.
Имеет низкую растворимость в воде, что ограничивает применение в напитках и жидких формах, чаще используется в капсулах, таблетках или в виде порошка с носителями. Для улучшения биодоступности могут применяться специальные формы (инкапсуляция, комплексы).
Обладает выраженным вкусом и запахом, что требует маскировки в пищевых продуктах. В комплексных формулах важно учитывать влияние на ферменты печени (CYP450), так как возможны взаимодействия с другими активами.
Забавный факт:
Индол-3-карбинол образуется не в самих овощах (например, в капусте), а когда мы их режем или жуём. В этот момент разрушаются клетки, фермент мирозиназа активируется и собирает I3C из глюкозинолатов. То есть вещество появляется прямо в процессе еды, а не хранится в готовом виде в растении.
Товар добавлен в корзину