Железо Фумарат
Ferrous Fumarate
Характеристики
| Внешний вид | Порошок |
| Цветность | Красновато-коричневый |
| Потери при высушивании | ≤ 1,0 % |
| Анализ | 97 - 101 % |
| Сульфаты | ≤ 2 % |
| Мышьяк | ≤ 0,0003 % |
| Ртуть | ≤ 0,0003 % |
| Свинец | ≤ 0,0002 % |
Описание
Железо фумарат (ferrous fumarate) это соль двухвалентного железа (Fe²⁺) с высоким содержанием элементарного железа (≈30–33%). Хорошо усваивается и широко используется для восполнения дефицита железа. Даёт хороший баланс между эффективностью и стоимостью, но, как и другие соли Fe²⁺, может вызывать раздражение ЖКТ при высоких дозах. Краткое сравнение с другими формами: железо сульфат дешевле, но чаще даёт побочные эффекты железо глюконат мягче, но менее концентрированное железо бисглицинат лучше переносится, но дороже железо пирофосфат (Fe³⁺) мягче для ЖКТ, но хуже усваивается Коротко: Железо фумарат = уровень железа + гемоглобин + энергия основной актив: железо (Fe²⁺)
В наличии
$0/кгс НДС
Введенное значение исправлено до кратного выбранной упаковки
по 25 кг
-
Предоставляем бесплатные образцы для тестирования
Применение по отраслям:
В фармацевтике Железо Фумарат одна из основных форм железа в препаратах от железодефицита. Используется в таблетках, капсулах и сиропах, часто в комбинации с витамином C, фолиевой кислотой и витамином B12. Применяется в препаратах для повышения уровня гемоглобина и лечения анемии.
В БАД железо фумарат используется в добавках для поддержки уровня железа, энергии и снижения усталости. Входит в состав мультивитаминов, женских комплексов, добавок для беременных и продуктов для восстановления после нагрузок или дефицитов.
В спортивном питании применяется в добавках для поддержания уровня железа, особенно у спортсменов с повышенной нагрузкой (например, бегуны на выносливость). Чаще используется в составе комплексных формул, а не как отдельный продукт.
В пищевой промышленности Железо Фумарат применяется для обогащения продуктов железом. Может добавляться в злаковые продукты, смеси, детское питание и функциональные продукты. Использование ограничено из-за возможного изменения вкуса и цвета.
В кормах для животных железо фумарат используется как источник железа в кормовых добавках и премиксах, но не является самой массовой формой. Его применяют для профилактики и коррекции дефицита железа, особенно у молодняка. Наиболее типичный пример поросята, у которых часто развивается железодефицитная анемия в первые недели жизни. В таких случаях железо обычно вводят инъекционно (чаще в виде других форм), но фумарат может использоваться в пероральных добавках и стартовых кормах.
Также может применяться у телят и птицы в составе премиксов для поддержки кроветворения и нормального роста, однако в промышленности чаще используют более дешёвые и стабильные формы (например, сульфат железа). Фумарат рассматривается как более мягкая альтернатива с хорошей биодоступностью, но его применение ограничено стоимостью и технологическими особенностями (вкус, окрашивание, растворимость).
В косметике применение железа фумарата сильно ограничено. Железо как элемент может участвовать в окрашивании (пигменты), но именно фумарат практически не используется как активный компонент в уходовой косметике. Причина в том, что железо может ускорять окислительные процессы, что потенциально снижает стабильность формул и может негативно влиять на кожу при неправильном использовании.
Взаимодействие и Синергия
Технологические ограничения:
Двухвалентное железо может переходить в трёхвалентную форму, что снижает биодоступность. Поэтому важно ограничивать контакт с воздухом и влагой, а также использовать антиоксиданты (например, витамин C) в составе.
Имеет низкую растворимость в воде, что может замедлять высвобождение и усвоение, поэтому часто применяют микронизацию или комбинируют с кислотами для улучшения растворения. Также может придавать продуктам металлический привкус и окрашивание, что требует маскировки (ароматы, капсулы, покрытия).
Взаимодействует с другими компонентами: может вступать в реакции с окисляемыми веществами (например, витаминами), вызывая их деградацию. Поэтому важно учитывать совместимость при разработке формулы.
Гигроскопичность умеренная, но при повышенной влажности возможна агломерация (слеживание), что влияет на технологичность порошков.
Забавный факт:
Железо фумарат может слегка окрашивать продукты и даже кал в более тёмный цвет, это нормальный эффект и не означает, что что-то пошло не так. Это связано с самим железом, а не с проблемами усвоения
Товар добавлен в корзину