Твёрдые жиры H15
Hart Fat H15
Характеристики
| Внешний вид | Белая масса почти без запаха, жирная на ощупь. При нагревании тает, превращаясь в бесцветную или слегка желтоватую жидкость. Если к расплавленному веществу добавить равное количество горячей воды, образуется белая эмульсия. |
| Гидроксильное число | 5,0-15,0 мг КОН/г |
| Йодное число | ≤ 2,0 г I2 / 100г |
| Кислотное число | ≤ 0,5 мг КОН/г |
| Перекисное число | ≤ 1,0 mEqO2 / кг |
| Растворимость | Свободно растворимы в эфире, слабо растворимы в спирте, практически не растворим в воде. |
| Температура плавления | 33,5 — 35,5 ℃ |
| Число омыления | 230,0 — 245,0 мг КОН/г |
| Анализ | ≤ 3,0 % |
| Щелочные примеси | ≤ 0,15 мл |
| Остаточный растворитель | Отсутствует |
Описание
Твёрдые жиры H15 это мягкая жировая основа в виде белой массы без выраженного запаха, которая плавится при температуре около 33–35 °C и быстро переходит в жидкое состояние. Обладает хорошей стабильностью, низкой склонностью к окислению и нейтральностью, благодаря чему подходит как носитель для активных веществ и обеспечивает равномерное высвобождение. Даёт мягкую текстуру и быстрое плавление при контакте с температурой тела.Если сравнивать с другими марками, H15 является самым мягким вариантом. По сравнению с H36, который имеет более высокую температуру плавления (35–37 °C) и более плотную крошащуюся структуру, H15 плавится быстрее и даёт менее жёсткую форму. Это делает H36 более подходящим для систем, где важна прочность и устойчивость.
По сравнению с W35, H15 также мягче: W35 занимает промежуточное положение, он более структурный, чем H15, но менее жёсткий, чем H36, и плавится чуть медленнее, сохраняя баланс между стабильностью и удобством плавления.
Различия между марками сводятся к технологическим свойствам: H15 мягкость и быстрое плавление, H36 прочность и более медленное плавление, W35 сбалансированный вариант между ними.
Применение по отраслям:
В фармацевтике твердые жиры H15 широко применяется как основа для суппозиториев (свечей). Он обеспечивает нужную форму, плавится при введении и высвобождает действующее вещество. Также используется в мазях и мягких лекарственных формах как носитель активов.
Взаимодействие и Синергия
Технологические ограничения:
Твёрдые жиры H15 чувствительны к перегреву: при температурах выше ~40–45 °C может изменяться кристаллическая структура жира, что приводит к ухудшению текстуры, снижению прочности и нестабильному плавлению. Поэтому расплавление проводят мягко, без длительного нагрева и перегрева.
H15 практически не растворяется в воде, поэтому водорастворимые вещества не вводятся напрямую, требуется использование эмульгаторов или перевод активов в липофильную форму. При неправильном введении возможна неоднородность и расслоение системы.
Важен контроль охлаждения: слишком быстрое или неравномерное охлаждение может вызывать полиморфизм жиров (разные кристаллические формы), что влияет на температуру плавления, внешний вид и стабильность суппозиториев.
Основа чувствительна к механическому воздействию при охлаждении — перемешивание в неподходящий момент может нарушить структуру. Также возможна усадка при застывании, что требует корректировки дозирования при производстве.
Несмотря на высокую устойчивость к окислению, при длительном хранении необходима защита от света, кислорода и высоких температур для сохранения качества.
Забавный факт:
Твёрдые жиры типа H15 могут издавать лёгкий щелчок при изломе почти как шоколад. Это признак правильной кристаллической структуры: если звук есть, значит жир застыл в стабильной форме и будет плавиться ровно
Товар добавлен в корзину