BCAA 4:1:1 ферментированные
Branched-chain amino acids (BCAA) instant
Анализ
≥ 95%
Форма
Порошок
Насыпная плотность
0,2 - 0,6 г / мл
Стандарт
Пищевой
Группа
Производитель
Китай
Характеристики
| Внешний вид | Кристаллы или кристаллический порошок |
| Цветность | Белый |
| Насыпная плотность | 0,2 — 0,6 г / мл |
| Остаток после прокаливания | ≤ 0,4 % |
| Потери при высушивании | ≤ 1,0 % |
| Анализ | ≥ 95 % |
| Анализ | ≥ 95 % |
| L-лейцин | 60,0 — 73,5 % |
| L-изолейцин | 15,0 — 18,0 % |
| L-валин | 15,0 — 18,0 % |
| Лецитин из подсолнечника | 0,3 — 1,0 % |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 ppm |
| Кадмий | ≤ 1 ppm |
| Мышьяк | ≤ 1 ppm |
| Ртуть | ≤ 0,1 ppm |
| Свинец | ≤ 0,5 ppm |
| Общее количество бактерий | ≤ 1000 КОЕ / г |
| Общее количество дрожжей и плесени | ≤ 100 КОЕ / г |
| Сальмонеллы Salmonella / 10 г | Отсутствуют |
| Кишечная палочка E.coli | Отсутствует |
Описание
BCAA 4:1:1 это смесь разветвлённых аминокислот (лейцин, изолейцин, валин) в соотношении 4:1:1, представленная в форме порошка с содержанием ≥ 95%.Аминокислоты получены методом ферментации, что обеспечивает высокую чистоту и стабильное качество продукта.
BCAA относятся к группе незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Они играют важную роль в метаболизме мышечной ткани и энергетическом обмене.
Основной компонент смеси лейцин, содержание которого увеличено (4 части), так как он участвует в регуляции процессов, связанных с синтезом мышечного белка.
BCAA участвуют в восстановлении мышц, снижении мышечного распада и поддержке энергетических процессов во время физических нагрузок.
BCAA 4:1:1 применяется как функциональный ингредиент в продуктах для поддержки мышечной массы, восстановления и выносливости.
BCAA 4:1:1 = мышцы + восстановление + энергия
форма: ферментированные аминокислоты ≥ 95%
В наличии
$0/кгс НДС
Введенное значение исправлено до кратного выбранной упаковки
по 25 кг
-
Предоставляем бесплатные образцы для тестирования
Применение по отраслям:
В фармацевтике и биологически активных добавках BCAA применяются в продуктах для поддержки мышечной ткани, восстановления и общего метаболизма. Они могут входить в состав добавок для людей с повышенной физической активностью, а также в продуктах, направленных на поддержание мышечной массы.
В спортивном питании BCAA являются одной из ключевых категорий и используются в продуктах для поддержки мышечной массы, восстановления и выносливости. Они входят в состав порошков для приготовления напитков, капсул и таблеток. Такие продукты применяются во время и после тренировок для снижения мышечного распада, поддержки синтеза белка и ускорения восстановления. Часто используются в сочетании с электролитами, углеводами и другими аминокислотами.
В пищевой промышленности BCAA используются ограниченно, но могут применяться в составе функциональных напитков, протеиновых продуктов и специализированных смесей. Они добавляются в продукты категории «здоровое питание» и «спортивные напитки», где требуется поддержка белкового и аминокислотного профиля.
В кормовой индустрии BCAA имеют значимое применение как часть аминокислотного питания животных.
У сельскохозяйственных животных (свиньи, птица) аминокислоты, включая BCAA, используются в кормах для оптимизации роста, конверсии корма и формирования мышечной массы.
У рыбы (аквакультура) аминокислоты применяются для поддержки роста и метаболизма.
У собак и кошек BCAA могут входить в состав функциональных кормов и добавок для поддержки мышц, восстановления и общего состояния, особенно у активных или возрастных животных.
У лошадей используются в добавках для поддержки мышечной функции, выносливости и восстановления после нагрузок.
В косметике BCAA применяются ограниченно, но могут использоваться в составах для ухода за кожей и волосами как компоненты, участвующие в увлажнении и поддержке структуры белков.
Взаимодействие и Синергия
Технологические ограничения:
BCAA 4:1:1 (ферментированные ≥ 95%, порошок) имеют ряд особенностей, связанных с физико-химическими свойствами аминокислот.
BCAA, особенно лейцин, обладают низкой растворимостью в воде. Это может приводить к образованию взвеси, осадка или «плавающих частиц» в напитках. Для улучшения растворимости применяются специальные технологии (мелкий помол, инстантизация, эмульгаторы).
Аминокислоты имеют выраженный горький вкус, что требует использования ароматизаторов и подсластителей для маскировки вкуса в порошковых и жидких продуктах.
Порошок может быть пылеобразным и склонным к расслоению в смесях с другими компонентами (разная плотность частиц), что требует тщательного перемешивания и использования антислёживающих агентов.
BCAA относительно стабильны, но при длительном хранении в неблагоприятных условиях (влажность, высокая температура) возможны изменения качества и слёживание.
Порошок может проявлять гигроскопичность, особенно в смесях, что влияет на сыпучесть и дозирование. Требуется контроль влажности и влагозащитная упаковка.
В жидких формах возможно помутнение и нестабильность раствора, особенно без использования стабилизаторов.
Также важно учитывать, что BCAA используются в значительных дозировках, поэтому требуется равномерное распределение в продукте и контроль вкуса.
Забавный факт:
BCAA одни из немногих аминокислот, которые могут использоваться мышцами напрямую как источник энергии, а не перерабатываться сначала в печени, как большинство других аминокислот. При этом их вклад в выработку энергии существует, но он значительно ниже по сравнению с углеводами и жирами.
Товар добавлен в корзину